Le miel au Burkina Faso

C’est toujours un plaisir d’échanger avec d’autres apiculteurs. 

Lors d’un séjour au Burkina-Faso,

j’ai eu l’occasion de rencontrer le Papa de Victor qui est apiculteur à Namoungou.

Malgré la barrière de la langue nous avons longuement discuté et dégusté nos miels.

Ensuite avec mon frère, nous sommes allés voir ses ruches traditionnelles, elles sont fabriquées en pailles en forme de cylindre et perchées dans les arbres.

Les cadres sont des cercles en bois 

et les deux extrémités de la ruches font fermées par des galettes de terre.

Il fait sa maigre récolte la nuit et sans protection, malgré l’agressivité bien connu des abeilles africaines.

Ce fut vraiment une belle rencontre.

La saison de l'essaimage

La saison de l'essaimage est maintenant terminée, il reste peut-être quelques essaims ici ou là accessibles ?

Mais le risque c'est de les confondre avec d'autres insectes, notamment les guêpes.

Signes distinctifs : les guêpes sont jaunes et noirs (comme les Dalton!) Alors que les abeilles sont marron avec quelque fois un peu de beige.

Les abeilles que nous élevons en apiculture ne nichent jamais dans le sol.

Cependant quelques races d'abeilles solitaires et les guêpes peuvent s'installer sous terre.

Un essaim de guêpes ou de frelons posé dans un arbre ressemble un peu à un ballon, souvent de couleur gris.

Les guêpes sortent par le dessous.

Les guêpes mangent de tout notamment de la viande. 
Les abeilles butinent les nectars les pollens et les miellats .

Les abeilles ne mangent pas sur notre table.

Essaim d'abeilles installé

depuis plusieurs semaines

 Guêpe

Essaim de guêpes

Rucher école

Je suis animateur au rucher école de Thillois depuis plusieurs années.

Le dernier sujet était la récolte et l'extraction du miel (de printemps)

Nous avons terminé la 4ème demie journée d'initiation à l'apiculture par un pique-nique.

Rendez-vous en septembre pour le cours sur la visite sanitaire 

et la mise en place hivernage.

Le miel de printemps

Finement cristallisé et très doux, le miel de printemps est un vrai régal.

Les miels sont souvent répertoriés par leurs couleurs, leurs saveurs et leurs textures.
Selon les nectars des fleurs qui ont été butiné, les miels que vous allez déguster peuvent vous délecter différemment.
Les caractéristiques varient à chaque récolte et peuvent évoluer avec le temps, mais ne pénalise pas la valeur nutritive. La cristallisation complète ou l'apparition de cristaux plus ou moins grossiers sont possibles avec le temps.

Art et Jazz dans ma cour

Le week-end du 18/19 juin nous étions présents sur le festival  "Art et Jazz dans ma cour" . Les abeilles d'Hermonville ont suscitées de nombreuses questions devant la ruche pédagogique. Les participants ont pu déguster le miel 100% Hermonville et admirer les ruches d'artistes Nous avons passé un excellent moment.

Des Abeilles à l'école

Un jeudi de juin, j’ai eu le plaisir de présenter l’apiculture aux enfants de l’école de Cormontreuil. 

Madame Baudrillard et Madame Remi m’ont accueilli dans leur classe. Je leurs ai présenté une ruchette pédagogique  transparente remplie  d’abeilles. Les élèves ont pu contempler  les abeilles sur le couvain. Ils étaient  très attentifs et ont posé de nombreuses  questions pertinentes.

Pour finir, les enfants ont confectionné  une bougie en cire qu’ils ont pu emporter chez eux...

Il est important de sensibiliser les enfants à la nature.